Veronica Caffarelli si diploma all’Accademia internazionale di moda e del costume Koefia di Roma. Il suo primo impegno lavorativo è nel settore dell’alta moda italiana, responsabilità che la vede coinvolta nella gestione del prodotto di importanti case di moda italiane. È un impegno che la porterà a viaggiare molto, in Europa e all’estero. Molto in Asia, anche per ragioni familiari. Parallelamente al suo lavoro in azienda, Veronica sviluppa la sua passione per il gioiello frequentando una scuola formativa e dei laboratori artigiani.
Il passaggio dal settore della moda a quello del gioiello avviene nel 2009, quando si trasferisce in Argentina per ragioni familiari.
A Buenos Aires si diploma alla scuola di gioielleria contemporanea di Maria De Medici e frequenta lo studio orafo del maestro Jorje Castanon e della disegnatrice Fabiana Gadano. Sempre nella capitale argentina frequenta il seminario di lacca giapponese 1 e 2 con la Prof. Francine Schloeth.
Veronica testimonia la vivacità latino americana nel settore della gioielleria partecipando al Simposio di gioielleria contemporanea Area Gris, fondazione Otro Diseño, a Città del Messico.
Rientrata in Italia, crea il proprio marchio “Veronica Caffarelli Gioielli”.
Veronica da vita nel suo laboratorio a gioielli nei quali convergono esperienze, colori, tecniche e materiali di 3 continenti. Europa, America Latina e Asia.
Il suo bagaglio culturale e tecnico le permette di creare collezioni che pur nascendo da questa varietà di esperienze, risultano essere molto definite, chiare e identificabili.